工廠化資訊

    當前位置:首頁>工廠化資訊

    “草菇大王”轉行工廠化生產鹿茸菇 日產20噸鹿茸菇

    發布日期:2019-05-31 來源:  來源:中國食用菌商務網
    近日,江蘇江南生物科技有限公司從日本引進栽培的新品種食用菌菇——鹿茸菇已實現規模化栽培、工廠化生產。在去年融資2500萬元上馬了這一新項目后,已經可以達到日產20噸鹿茸菇的生產能力。
    在江南生物的廠區所有運送環節幾乎都實現了機械化,生產環節也都在倉儲式車間內自動化進行,一個技術員可以管理三四十間生產房,而一個生產房內就有兩三萬瓶菌菇在生長。瓶栽溫控技術產出的鹿茸菇高約數厘米至10余厘米,狀如鹿角。
    “草菇大王”、江南生物董事長姜建新介紹,鹿茸菇的生長周期在80天左右,比金針菇多了約30天,雖然產量不及金針菇,但它的市場空間較大、銷售價格較理想,無論是種植效益還是市場前景都很好。目前市場上鹿茸菇賣到10多元/斤。
    江南生物自從1996年開始食用菌栽培及產業化開發,經過20多年發展,公司已成長為集食用菌技術研發、菌種繁育,食用菌工廠化栽培,產品收購、加工、銷售,技術培訓和龍頭帶動為一體的省級重點農業龍頭企業。目前江南生物出產的“康韻牌”草菇、金針菇等占據了長三角市場的大部分份額。除了直接生產食用菌菇,公司還有向周邊菇農銷售菌種和提供技術服務,目前年銷各類食用菌菌種五六百萬袋,帶動輻射了周邊2000多戶菇農一起發家致富。
    作為知名的食用菌產業化龍頭企業,近年來江南生物不斷促進產業轉型升級,較早構建了國際領先水平的菌菇工廠化自動生產線,形成了日產草菇10噸左右、金針菇50-60噸的規模。除了新鮮菌菇,他們還引進烘干加工設備,可生產各類干菇產品,建立了開袋即食的食用菌休閑食品生產線,并對“農業+電商”模式進一步深耕細作。
    在江南生物辦公大樓的榮譽墻上,最多的是一塊塊受批專利證書。姜建新說,江南生物先后承擔了國家星火計劃、科技部農業科技成果轉化、農業科技支撐計劃等12項重點課題研究,獲得了20余項授權發明專利。2014年,《優質草菇周年高效栽培關鍵技術及產業化應用》成果還獲得了國家科技進步二等獎。
    姜建新談到,企業先后建立了國內食用菌領域首個企業院士工作站、省食藥用菌工程技術研究中心、省食用菌菌種中心分中心等科技平臺。下一步,公司將不斷在科技創新、人才培養和成果轉化等方面努力奮斗,貫徹落實新時代、新發展理念,進一步推動我國食用菌產業的高質量發展,以提升產業的戰略地位。
    和信彩票 南郑县| 阿拉善右旗| 明光市| 黎平县| 呼玛县| 苗栗县| 沁阳市| 麦盖提县| 皋兰县| 麻城市| 兴仁县| 吐鲁番市| 新竹县| 红桥区| 浠水县| 孙吴县| 上思县| 东阿县| 临清市| 临湘市| 淄博市| 广昌县| 日照市| 乐东| 乌恰县| 咸阳市| 志丹县| 黄平县| 万宁市| 邵武市| 枞阳县| 定边县| 黄平县| 高平市| 临朐县| 玛曲县| 滕州市| 汉阴县|